EM-Kage

Lagkagebunde

1/2 L. fløde 

Jordbær
Evt. frosne jordbær 

1. Tag først de friske jordbær, evt. frosne og blænd til jordbærene bliver flydende. 

2. Hæl nu de flydende jordbær ned i en skål og tilsæt fløden. 

pisk til fløden sidder fast i bunden. 

3. læg den ene lagkagebund på et fad og smør et tyndt lag fløde på. 

skær nogle jordbær ud og læg dem oven på den tilsatte fløde. 

4. læg nu endnu en lagkagebund på og smør en lidt tykkere lag denne gang. 

5. læg så den sidste bund på og smør godt med fløden, husk kanten. 

pynt kagen med halv skårene jordbær evt. til et Danmark flag.